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Entre la place de l’Etoile et le village Kléber, WAï POKE BOWL vous fait découvrir le plat star d’Hawaï, le Poké bowl !

Nutritif, sain et coloré, vous allez l’adorer !

Commandez dès maintenant !

 22 Rue Lauriston, 75116 Paris
Métro Kléber

Concept

Un plat coloré, complet, délicieux et riches en nutriments !

Un plat aux origines principalement Hawaïennes, mais que l’on retrouve également en Polynésie ou dans d’autres îles du Pacifique. Popularisé dans les années 70 à Hawaï il a connu un réel essor aux Etats Unis, dans les années 2010… Il est maintenant en train de conquérir le reste du monde !

Ce plat originaire des îles, avec ses influences asiatiques (une base de riz vinaigré, du poisson cru coupé en dés et des fruits exotiques) rencontre aujourd’hui un franc succès, grâce à ses valeurs nutritionnelles, sa composition fraîche, variée, et nourrissante, il se marie aussi parfaitement avec des produits plus traditionnels et plus locaux comme le concombre, la carotte ou l’orange ! Le Poké Bowl est un plat délicieux et coloré, qui séduit celles et ceux qui attendent d’un repas qu’il soit complet, délicieux et riches en nutriments !

Nos Pokés
Histoire

et éthique

Aymeric et Liora sont deux jeunes entrepreneurs, depuis plusieurs années dans la restauration traditionnelle, ils vous proposent aujourd’hui un concept de restauration rapide, frais et sain : « le Poké bowl »

Venez découvrir leurs recettes de Poké élaborées par le chef « Matteo Renzi » (chef actuel d’un célèbre restaurant méditerranéen dans le 9ème arrondissement de paris). Ils vous feront découvrir des produits originaux comme le Soba (nouilles de sarrasin japonaises) ou encore le haddock (églefin fumé) ainsi que des sauces cuisinées maison (notre sauce aux agrumes)…

Chez WAï on ne travaille que des produits frais et bruts, respectueux de l’environnement, en privilégiant les circuits courts et les produits de saison que nous servons dans des matériaux bio dégradables !

Sur place, à emporter ou en livraison laissez-vous tenter par ce bol hawaiien qui sera pour vous, à midi, ou le soir un repas complet riche en nutriments, protéines, vitamines, et surtout délicieux !

Nos 5 Pokes Signature

Le Classique

Riz, Saumon

Le Classique

Riz rond vinaigré, saumon Bomlo, edamame, radis rouges, wakame, concombre, ananas, cébette, sésame

Le Curieux

Soba, Thon

Le Curieux

Soba, thon, carotte, wakamé, choux rouge, orange, cébette, lin et tournesol

Le Terrestre

Riz, Poulet

Le Terrestre

Riz rond, poulet (recette du jour), carotte, concombre, radis rouge, ananas, kimshi(choux pimenté), sésame

Le Végétal

Quinoa, Tofu

Le Végétal

Quinoa, tofu, concombre, choux rouge, radis rouge, grenade, oignons frits, chia et courge

Le Spécial

Riz, Saumon

Le Spécial

Riz rond vinaigré, saumon Bomlo, choux rouge, wakame, radis rouge, mangue, gingembre rose, chia

Les ingrédients pour composer soi-même

SUR MESURE

  • 1 Base au choix : riz rond, quinoa, soba (nouilles de sarrasin japonaises)
  • 1 Protéine au choix : saumon Bomlo, tofu, thon, poulet. Protéine du moment : rumsteak mariné (sauce soja avec ail, gingembre, piment doux)
  • 3 Légumes au choix : carotte, concombre, choux rouge, wakamé, edamame, radis rouges, daïkon, oignons rouges
  • 1 Fruit au choix : orange, grenade, mangue, ananas
  • 1 Topping au choix : gingembre rose, cébette, oignons frits, shiitake (champignons japonais)
  • 1 Graine au choix : lin, chia, sésame, tournesol
  • 1 Sauce au choix : soja salée, soja sucrée, mix soja sucrée salée, sauce sweet agrumes maison (huile d’olive, sauce soja, orange, citron)

Commandez dès maintenant !

Livraison par nos soins

À vos bureaux ou à domicile (sans frais par notre équipe) pour un minimum de 2 pokés

Pour passer commande et connaître les délais de livraison et la disponibilité de certains produits, merci de nous contacter au :

09 52 58 76 33 06 60 25 63 03
Commandez via Deliveroo Commandez via Uber Eats

Galerie

Crédits photos : Tarik Boudina

Contact

Horaires :
Lun. — Ven. :
11h30 – 15h00

Adresse :
22 Rue Lauriston,
75116 Paris, France

Métro/RER : Kléber (Ligne 6), Charles de Gaulle – Étoile (Ligne 1, 2, 6, RER A)

Téléphone : +33 9 52 58 76 33
Email : contact@wai-pokebowl.com